Từ lâu thịt dê đã được biết đến là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và thường được chế biến thành nhiều món ngon. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chế biến thịt dê không bị hôi, dẫn đến món ăn không được tròn vị, hấp dẫn như mong Read More

Ngày nay, cá ba sa đông lạnh được nhiều người sử dụng vì các sản phẩm của nó ngoài các lợi ích về dinh dưỡng thì được chế biến hợp vệ sinh với công nghệ hiện đại. Mặt khác, loại cá này có nhiều mỡ, trong mỡ chứa rất nhiều DHA, OMEGA3 là những chất Read More

Cá biển hấp là món ăn quen thuộc được nhiều người ưa chuộng đặc biệt với dân miền Trung. Tuy nhiên, nếu thực hiện không đúng cách thì món cá hấp của bạn sẽ có mùi tanh, ăn không ngon miệng. Bài viết chia sẻ mẹo hấp cá biển biển ngon, hấp dẫn, cụ thể Read More

So với thịt heo, thịt bò, thịt gà… thịt thỏ không quá đắt nhưng cũng không phổ biến bởi số lượng thỏ nuôi ở nước ta rất ít, không đủ để đáp ứng nhu cầu tiêu thụ hàng ngày. Chính vì vậy, nhiều người gặp khó khăn khi chế biến thịt thỏ trong mỗi dịp Read More

Ở nhiều quốc gia thuộc châu Âu và châu Mỹ, thịt thỏ là món ăn vô cùng được yêu thích và có mặt trong các bữa ăn hàng ngày. Thịt thỏ không những chứa nhiều hàm lượng dưỡng chất tốt cho sức khỏe mà khi ăn, miếng thịt rất mềm, ngọt và thơm. Nhưng để Read More

Ở bài viết trước chúng tôi đã hướng dẫn các bạn cách làm giò lụa dai ngon. Hôm nay hãy cùng tìm hiểu về một loại thực phẩm khác nhé. Thịt dê là thực phẩm được sử dụng để chế biến nhiều món ăn ngon của người Việt Nam, tuy nhiên, để hương vị ngon và Read More

Ngoài chợ, hàng quán người ta thường cho thêm phụ gia để món giò lụa trở nên dai, giòn ngon hơn. Nhưng vì cũng chính vì nó mà gây ra nhiều tai hại cho sức khỏe của người ăn. Để tránh được những nguy hiểm tiềm ẩn trên mà vẫn có thể thưởng thức món Read More

Gà luộc là món ăn thường thấy trên mâm cơm nhiều gia đình. Tuy nhiên, làm sao để luộc thịt chín tới, còn đủ độ dai, ngọt và lớp da gà vàng rượm thơm ngon thì chưa chắc ai cũng làm được. Khám phá ngay bí quyết để lấy lòng mẹ chồng, chiếm trọn bao Read More

Nếu như ăn là nhu cầu thiết yếu của mỗi người thì nấu ăn không phải là điều dễ dàng với mọi người. Hẳn là thỉnh thoảng bạn lại phát hoảng lên với mọi thứ như rau bị héo, thịt bị cháy, cơm “3 tầng”… Đừng quá lo lắng, 10 mẹo vặt trong bài viết Read More

Xử lý nguyên liệu như thịt là một trong những vấn đề đối với nhiều bà nội trợ. Tuy nhiên, những thủ thuật tuyệt vời sau đây sẽ giúp bạn chữa món thịt dai trở nên mềm mại giúp mọi người ăn ngon hơn. Thịt bị dai khi chế biến không phải là điều hiếm, Read More