Ngày nay, nhu cầu thưởng thức ẩm thực con người ngày càng nâng cao, người ta không chỉ muốn món ăn ngon mà còn quan tâm đến hình thức bên ngoài. Vì thế, nghệ thuật trình bày món ăn trở thành một phần không thể thiếu trong quá trình nấu nướng, góp phần nâng cao Read More

Bạn đam mê ẩm thực Việt? Bạn muốn khám phá, tìm hiểu các phương pháp và bí quyết chế biến các món ăn truyền thống đặc sắc, món ăn hiện đại của Việt Nam? Hay bạn đang ấp ủ ước mơ trở thành Đầu bếp chuyên nghiệp từ lâu? Vậy thì ngay lúc này, Bếp Read More

Ngoài chef, trong gian bếp của một nhà hàng chuẩn còn có rất nhiều bộ phận khác. Các vị trí này tương tác nhịp nhàng với nhau để đảm bảo dây chuyền chuẩn bị thức ăn cho khách hàng diễn ra một cách nhanh chóng và đảm bảo nhất. Vậy, họ là ai? Cùng tìm Read More

Với sự phát triển của ngành dịch vụ ăn uống, ẩm thực, những ai đam mê và theo đuổi Nghề Bếp hiện nay không những không cần lo lắng về vấn đề việc làm mà còn có nhiều cơ hội ứng tuyển vào các vị ví “trong mơ” với mức lương hấp dẫn tại các Read More

Một món bánh bên cạnh hương vị thơm ngon hảo hạng thì việc trang trí bánh với hình thức bắt mắt cũng đóng vai trò rất quan trọng trong việc thu hút và tạo ấn tượng với khách hàng. Và nghệ thuật trang trí bánh này cũng là kỹ năng tối quan trọng mà bạn Read More

Ẩm thực cung đình từ lâu đã trở thành một di sản văn hóa vô cùng quý giá của dân tộc Việt Nam. Và chính những Đầu bếp cung đình có niềm đam mê lớn với ẩm thực đã góp công duy trì và phát triển di sản văn hóa đặc biệt này? Vậy, ở Read More

Nếu bạn đang loay hoay không biết chế biến món gì cho gia đình vào ngày mai thì có thể tham khảo 7 gợi ý thực đơn bữa cơm cho gia đình miền Nam dưới đây. Thực đơn này sẽ giúp bạn thay đổi khẩu vị gia đình,a giúp mọi người ăn ngon miệng hơn Read More

Ngày nay, cá ba sa đông lạnh được nhiều người sử dụng vì các sản phẩm của nó ngoài các lợi ích về dinh dưỡng thì được chế biến hợp vệ sinh với công nghệ hiện đại. Mặt khác, loại cá này có nhiều mỡ, trong mỡ chứa rất nhiều DHA, OMEGA3 là những chất Read More

Cá biển hấp là món ăn quen thuộc được nhiều người ưa chuộng đặc biệt với dân miền Trung. Tuy nhiên, nếu thực hiện không đúng cách thì món cá hấp của bạn sẽ có mùi tanh, ăn không ngon miệng. Bài viết chia sẻ mẹo hấp cá biển biển ngon, hấp dẫn, cụ thể Read More

So với thịt heo, thịt bò, thịt gà… thịt thỏ không quá đắt nhưng cũng không phổ biến bởi số lượng thỏ nuôi ở nước ta rất ít, không đủ để đáp ứng nhu cầu tiêu thụ hàng ngày. Chính vì vậy, nhiều người gặp khó khăn khi chế biến thịt thỏ trong mỗi dịp Read More