Ẩm thực cung đình từ lâu đã trở thành một di sản văn hóa vô cùng quý giá của dân tộc Việt Nam. Và chính những Đầu bếp cung đình có niềm đam mê lớn với ẩm thực đã góp công duy trì và phát triển di sản văn hóa đặc biệt này? Vậy, ở Read More

Nếu bạn đang loay hoay không biết chế biến món gì cho gia đình vào ngày mai thì có thể tham khảo 7 gợi ý thực đơn bữa cơm cho gia đình miền Nam dưới đây. Thực đơn này sẽ giúp bạn thay đổi khẩu vị gia đình,a giúp mọi người ăn ngon miệng hơn Read More

Ngày nay, cá ba sa đông lạnh được nhiều người sử dụng vì các sản phẩm của nó ngoài các lợi ích về dinh dưỡng thì được chế biến hợp vệ sinh với công nghệ hiện đại. Mặt khác, loại cá này có nhiều mỡ, trong mỡ chứa rất nhiều DHA, OMEGA3 là những chất Read More

Cá biển hấp là món ăn quen thuộc được nhiều người ưa chuộng đặc biệt với dân miền Trung. Tuy nhiên, nếu thực hiện không đúng cách thì món cá hấp của bạn sẽ có mùi tanh, ăn không ngon miệng. Bài viết chia sẻ mẹo hấp cá biển biển ngon, hấp dẫn, cụ thể Read More

So với thịt heo, thịt bò, thịt gà… thịt thỏ không quá đắt nhưng cũng không phổ biến bởi số lượng thỏ nuôi ở nước ta rất ít, không đủ để đáp ứng nhu cầu tiêu thụ hàng ngày. Chính vì vậy, nhiều người gặp khó khăn khi chế biến thịt thỏ trong mỗi dịp Read More

Súp măng tây thơm, giàu dinh dưỡng và đặc biệt là mềm, dễ ăn, rất phù hợp cho những trẻ đang tập ăn dặm dưới 12 tháng tuổi. Nếu bạn vẫn chưa biết cách chế biến và cả cách nêm nếm sao để phù hợp với khẩu vị của con thì bài viết dưới đây Read More

Ở nhiều quốc gia thuộc châu Âu và châu Mỹ, thịt thỏ là món ăn vô cùng được yêu thích và có mặt trong các bữa ăn hàng ngày. Thịt thỏ không những chứa nhiều hàm lượng dưỡng chất tốt cho sức khỏe mà khi ăn, miếng thịt rất mềm, ngọt và thơm. Nhưng để Read More

Măng tây không những chỉ là loại rau củ thơm ngon được nhiều người yêu thích mà chúng còn được biết đến là một trong những loại thực phẩm dễ dàng chế biến được những món ăn ngon giàu dinh dưỡng. Chúng ta cùng xem cách chế biến măng tây tươi xanh không bị mất Read More

Macaron, Limburg Pie, Sachertorte, Black Forest hay Carac đều là những món bánh ngọt châu Âu nổi tiếng có mặt tại hầu hết trong thực đơn của các nhà hàng, khách sạn lớn cũng như trong những tiệm bánh cao cấp. Châu Âu không chỉ là điểm đến du lịch lý tưởng cho du khách, Read More

Để trở thành một đầu bếp chuyên nghiệp, ngoài việc đảm bảo kỹ thuật chế biến món ăn đúng quy chuẩn bạn còn cần phải nắm bắt được các kỹ năng như sắp xếp công việc, phân bố thời gian hợp lý, làm việc nhóm,…. Bởi chỉ khi trau dồi được các kỹ năng cần Read More