Cách chế biến măng tây cho bé ăn dặm

Súp măng tây thơm, giàu dinh dưỡng và đặc biệt là mềm, dễ ăn, rất phù hợp cho những trẻ đang tập ăn dặm dưới 12 tháng tuổi. Nếu bạn vẫn chưa biết cách chế biến và cả cách nêm nếm sao để phù hợp với khẩu vị của con thì bài viết dưới đây sẽ chia sẻ cùng bạn cách chế biến măng tây cho bé ăn dặm.

Măng tây là một nguyên liệu mà chắc hẳn bạn đã từng biết đến thông qua các món ăn mang đậm phong cách Âu. Măng tây có rất nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và đặc biệt phù hợp với những bé ăn dặm. Trong thực phẩm này có chứa nhiều loại vitamin bổ dưỡng (A, C, K), các khoáng chất như Kẽm, Canxi… Những chất dinh dưỡng này rất tốt cho sự phát triển thể chất và trí não của bé yêu. Tuy nhiên, bé ăn dặm không thể ăn được những món quá cứng hoặc quá đặc, vì thế súp măng tây chính là món ăn phù hợp nhất.

Súp măng tây cho bé
Súp măng tây cho bé ăn dặm (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu:

  • 400gram măng tây
  • 2 tép tỏi, 1 củ hành tím
  • 2 muỗng ăn dầu ăn cho trẻ
  • 1 muỗng bơ
  • 2 muỗng bột mì
  • ½ chén nước dùng gà.

Thực hiện:

Bước 1: Phi thơm hành, tỏi và xào măng tây cho đến khi măng chuyển sang màu thẫm. Lưu ý có nhiều người sẽ bỏ muối, tuy nhiên độ mặn trong măng đã đủ với khẩu vị của bé, vì thế bạn không cần phải nêm thêm. Nếu có, bạn chỉ bỏ thêm vài hạt muối để súp đậm vị hơn.

Bước 2: Cho măng vào máy xay nhuyễn. Sau đó cho thêm 2 muỗng bột vào tiếp tục xay cho đến khi cảm thấy hỗn hợp đã thật mịn là được.

Bước 3: Đun sôi nước dùng gà, sau đó cho hỗn hợp vừa xay vào khuấy đều để súp có được độ đặc. Sau đó bạn có thêm nêm thêm 1 chút tiêu rồi tắt bếp, đổ ra tô và thêm 2 muỗng dầu ăn trẻ em.

Bé 6 tháng tuổi ăn dặm là thời điểm vô cùng quan trọng vì lúc này bé mới tập dần ăn những món ăn khác ngoài sữa mẹ nên rất khó để bé có thể ăn ngon miệng hay hấp thu được tất cả những gì mà bạn chuẩn bị. Vì thế, bạn cứ tập cho con ăn dần từng chút một. Đến khi bé đã 12 tháng tuổi thì có thể nấu đặc hơn một chút và cho bé ăn với một lượng nhiều hơn.

Về số lần ăn dặm cũng rất quan trọng. Đối với bé ăn dặm 6 tháng tuổi, đây là thời điểm mới bắt đầu tập ăn ngòi, vì thế quan trọng nhất vẫn là sữa mẹ, bạn chỉ nên cho bé ăn 1 – 2 bữa/ngày. Bé lớn thì bạn có thể tăng lên 2 – 3 lần/ngày.

Khi bé đã ăn quen, bạn có thể thay đổi súp măng tây bằng những món ăn khác được làm từ măng tây như cháo măng tây thịt bằm cũng rất ngon và còn bổ sung thêm dinh dưỡng cho bé.

Trên đây là chia sẻ về cách chế biến măng tây cho bé ăn dặm thành súp măng tây cũng như một số điều nên biết xoay quanh loại thực phẩm này. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm nhiều món ăn khác để bữa ăn của bé phong phú hơn và cũng bổ sung được nhiều nhóm dinh dưỡng hơn.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *